达美乐的人工智能披萨扫描仪被用于确保产品是否合格

据外媒New Atlas报道，那些熟悉快餐现实的人也可能熟悉诱人美食图片与实际收到的食物之间的差距。达美乐（Domino）推出的一项新功能将有助于弥补这一差距：在送出披萨前利用人工智能作为质量控制的一种形式。

该技术内置于一台名为DOM Pizza Checker的扫描设备中，该设备位于切割台上方，在将达美乐披萨交给送货员之前对馅料进行最终检查。

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“目前，DOM Pizza Checker可以根据披萨类型，正确的配料甚至分配来识别，分析和评级披萨，”达美乐澳大利亚首席执行官Nick Knight说。“它通过捕获披萨的图像并使用人工智能将这些数据与正确的披萨的大型数据集进行比较来做到这一点，并进行快速评估。”

根据达美乐的说法，如果DOM Pizza Checker确定某件商品不符合规定，那么披萨将被丢弃并且进行重新制作。该公司表示，该技术将随着时间的推移而不断改进，此外还将推出新功能，包括在切割台上向客户发送新鲜披萨的实时图像。

达美乐此前已将多种新技术融入到运送披萨的业务中。无人机，送货机器人和自动驾驶披萨车都是其中的一部分，尽管到目前为止，这些车主要仅限于小型试点项目。目前DOM Pizza Checker技术已在澳大利亚和新西兰的所有商店中使用。